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Questa sezione contiene 16 libri
 
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Le ricette degli altri. Scorribande fra i piatti e i sapori di tutto il mondo

Le ricette degli altri. Scorribande fra i piatti e i sapori di tutto il mondo

di Allan Bay
C'è un vecchio adagio, presente in tutti i paesi del mondo soprattutto in relazione alla cucina. Dice così: ogni scarafone è bello a mamma sua. Cioè la propria cucina, del proprio paese, della...
Prezzo: € 9,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807723087
Collana: UNIVERSALE ECONOMICA
Anno Edizione: 2011
Mangiare da re. 520 ricette d'alto rango

Mangiare da re. 520 ricette d'alto rango

di Nino Bergese
Come mangiare da re senza una goccia di sangue blu nelle vene? Ci aiutano le 512 ricette di Nino Bergese, lo storico chef del ristorante La Santa nei caruggi del centro storico di Genova, cuoco...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807723186
Collana: UNIVERSALE ECONOMICA
Anno Edizione: 2011
La cucina del buon gusto

La cucina del buon gusto

di Simonetta Agnello Hornby, M. Rosario Lazzati
"Brillat-Savarin è stato per noi una scoperta recente. Avevamo già deciso di scrivere un libro di cucina per esprimere la profonda gioia che ci dà il cucinare e il grande conforto che ne abbiamo...
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Prezzo: € 8,50
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807881237
Collana: Universale economica
Anno Edizione: 2013
Cuochi si diventa. Le mille ricette di Allan Bay

Cuochi si diventa. Le mille ricette di Allan Bay

di Allan Bay
La cucina di casa italiana è cambiata di più negli ultimi trent'anni che nei due secoli precedenti. Si pensi alle tecniche nuove (il teflon ha permesso praticamente di eliminare i grassi); si pensi...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807884733
Collana: UNIVERSALE ECONOMICA
Anno Edizione: 2014
Pop food. Non regional italian cuisine-La cucina non regionale italiana. Ediz. bilingue

Pop food. Non regional italian cuisine-La cucina non regionale italiana. Ediz. bilingue

di Oldani Davide
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Prezzo: € 22,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807491863
Collana: RED FELTRINELLI
Anno Edizione: 2015
Pop food. Cucina non regionale italiana, sostenibile-Non regional, sustainable Italian cuisine. Ediz. bilingue

Pop food. Cucina non regionale italiana, sostenibile-Non regional, sustainable Italian cuisine. Ediz. bilingue

di Davide Oldani
Davide Oldani svela il suo segreto per tornare con leggerezza ai piatti tradizionali rinnovandoli dall'interno.«La mia Cucina POP è nata dal desiderio di amalgamare l'essenziale con il ben fatto,...
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Prezzo: € 12,90
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807895388
Collana: Tempi liberi
Anno Edizione: 2021
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