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Il senso dell'olio. Il racconto dell'extravergine

Il senso dell'olio. Il racconto dell'extravergine

di Cinzia Scaffidi
A partire dagli studi di Ancel e Margaret Keys, l'olio extravergine di oliva ha avuto un'improvvisa visibilità e si è trovato al centro di un vortice di cambiamenti: un prodotto con alle spalle una...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Espress Edizioni
ISBN: 9791280134691
Collana:
Anno Edizione: 2025