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Le ricette della tradizione tra Bologna, Ferrara e Modena della sfoglina Claudia Trevisani

Le ricette della tradizione tra Bologna, Ferrara e Modena della sfoglina Claudia Trevisani

di Claudia Trevisani
Qualcuno una volta ha affermato che se l'Italia fosse una casa, l'Emilia-Romagna sarebbe la sua cucina. È innegabilmente la stanza più vissuta da Claudia, Miss Sfoglina e Miss Tagliatella, che fa...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Edizioni Artestampa
ISBN: 9788864628493
Collana:
Anno Edizione:
Cucina emiliana. Variazioni all'ombra della tradizione

Cucina emiliana. Variazioni all'ombra della tradizione

di Marchini Luca
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Prezzo: € 15,00
Editore: Edizioni Artestampa
ISBN: 9788889123270
Collana:
Anno Edizione: 2006
Savor. Ricordi, ricette e filmati per tramandare la cultura delle «rezdore» modenesi. Con DVD

Savor. Ricordi, ricette e filmati per tramandare la cultura delle «rezdore» modenesi. Con DVD

di N. Lusoli, A. Cherchi, E. Drago
Trentasette ricette tipiche modenesi, note e meno note, descritte e filmate dall'inizio alla fine, in una sorta di "scuola di cucina della tradizione". E ai fornelli non ci sono cuochi...
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Prezzo: € 29,00
Editore: Edizioni Artestampa
ISBN: 9788889123843
Collana:
Anno Edizione: 2008
Savor. Ricordi, ricette e filmati per tramandare la cultura delle «rezdore» modenesi. Con DVD

Savor. Ricordi, ricette e filmati per tramandare la cultura delle «rezdore» modenesi. Con DVD

di N. Lusoli, A. Cherchi, E. Drago
Trentasette ricette tipiche modenesi, note e meno note, descritte e filmate dall'inizio alla fine, in una sorta di "scuola di cucina della tradizione". E ai fornelli non ci sono cuochi...
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Prezzo: € 32,00
Editore: Edizioni Artestampa
ISBN: 9788864620602
Collana:
Anno Edizione: 2010
La coppia perfetta

La coppia perfetta

di Luca Bonacini
Non c'è bisogno di essere sentimentali per credere all'esistenza della coppia perfetta. E sufficiente lasciarsi conquistare da una delle più celebri e antiche specialità modenesi, il gnocco...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Edizioni Artestampa
ISBN: 9788864622071
Collana:
Anno Edizione: 2013
La disfida del borlengo

La disfida del borlengo

di L. Bonacini
E uno dei piatti più tipici della valle del Panaro, un luogo che conserva ancora la magia dei verdi colli che si inerpicano fin sugli Appennini, sorvegliati da antichi castelli arroccati su speroni...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Edizioni Artestampa
ISBN: 9788864623221
Collana:
Anno Edizione: 2015