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di Stefano Sequino, Luigi Bonifazi, Massimiliano Apollonio "Il volume, vincitore del Premio OIV-2020, offre un quadro della legislazione vitivinicola ponendo in risalto i cambiamenti che, dal vigneto alla bottiglia, sono stati introdotti a livello europeo e...
di Alberto Palliotti, Stefano Poni, Oriana Silvestroni Questo manuale descrive, oltre agli argomenti canonici della viticoltura, anche quelli di introduzione più recente come: la viticoltura di precisione e sito-specifica, le innovazioni nella gestione...
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