di È possibile collegare il piacere di mangiare un pezzo di pane e burro in una malga con i saperi e le tecniche sedimentate in una comunità? Che legame esiste tra la produzione alimentare e la...
Prezzo: € 20,00
Editore:
ETSISBN: 9788846758279
Collana:
CommunitasAnno Edizione: 2021