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Cucina > Cucina

Questa sezione contiene 18 libri
 
Libri ordinati per Anno in modo Crescente
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La storia passa dalla cucina

La storia passa dalla cucina

di Jenny, Liscia Bassani
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Prezzo: € 15,00
Editore: ETS
ISBN: 9788846702623
Collana:
Anno Edizione: 2000
Cucina di magro e di festa. Ricettario da documenti settecenteschi della Certosa di Calci

Cucina di magro e di festa. Ricettario da documenti settecenteschi della Certosa di Calci

di Casini Claudio
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Prezzo: € 9,00
Editore: ETS
ISBN: 9788846706539
Collana:
Anno Edizione: 2002
Le ricette della tradizione vegetariana indù

Le ricette della tradizione vegetariana indù

di Angela Fiorentini, Jaya Murthy
Il significato che in India si attribuisce al cibo e alla sua preparazione è molto lontano dalla visione occidentale, sbilanciata verso una considerazione materiale ed edonistica della cucina. La...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Ets
ISBN: 9788846706119
Collana:
Anno Edizione: 2003
La cucina moderna di Monsieur Guazzetto

La cucina moderna di Monsieur Guazzetto

di G. Locastro, A. Addobbati
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Prezzo: € 12,00
Editore: Ets
ISBN: 9788846716736
Collana:
Anno Edizione: 2006
Le ricette della tradizione vegetariana indù

Le ricette della tradizione vegetariana indù

di Angela Fiorentini, Jaya Murthy
Il significato che in India si attribuisce al cibo e alla sua preparazione è molto lontano dalla visione occidentale, sbilanciata verso una considerazione materiale ed edonistica della cucina. La...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Ets
ISBN: 9788846721457
Collana: ETS
Anno Edizione: 2008
Piante spontane d'uso alimentare. Viaggio alla scoperta della cucina povera a partire dalla tradizione popolare volterranea

Piante spontane d'uso alimentare. Viaggio alla scoperta della cucina povera a partire dalla tradizione popolare volterranea

di F. Camangi
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Prezzo: € 18,00
Editore: Ets
ISBN: 9788846723581
Collana: ETNOBOTANICA
Anno Edizione: 2009
La ruola e il tamiso. Ricette senza tempo di una famiglia bolognese (1848-1918)

La ruola e il tamiso. Ricette senza tempo di una famiglia bolognese (1848-1918)

di
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Prezzo: € 20,00
Editore: ETS
ISBN: 9788846727428
Collana:
Anno Edizione: 2010
L'avvento delle arance

L'avvento delle arance

di Chourmo
Scienza, sensi, cucina, storie, scherzo; chimica, leggende, racconto, pancia, impulso; vaniloquio, colori, tavolozze, cuore, gusto; numeri, rabbia, superbia, fantasia e menzogne.
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Prezzo: € 5,00
Editore: Ets
ISBN: 9788846728739
Collana:
Anno Edizione: 2010
Cucina di nanne Chica. Cento ricette di mare

Cucina di nanne Chica. Cento ricette di mare

di Federiga Bertolini Vettori, R. Betti
Nanne Chica, così i nipotini chiamano Federiga, cucina da sempre per familiari e amici, mettendoci lo stesso garbo e la stessa passione con cui gestisce insieme al marito una storica pescheria del...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Ets
ISBN: 9788846735454
Collana:
Anno Edizione: 2012
C'era una volta una cucina. Tra ricette e ricordi

C'era una volta una cucina. Tra ricette e ricordi

di Ornella, Bonuccelli Giannini
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Prezzo: € 15,00
Editore: ETS
ISBN: 9788846735478
Collana:
Anno Edizione: 2012
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