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La ruola e il tamiso. Ricette senza tempo di una famiglia bolognese (1848-1918)

La ruola e il tamiso. Ricette senza tempo di una famiglia bolognese (1848-1918)

di
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Prezzo: € 20,00
Editore: ETS
ISBN: 9788846727428
Collana:
Anno Edizione: 2010
Le ricette della tradizione vegetariana indù

Le ricette della tradizione vegetariana indù

di Angela Fiorentini, Jaya Murthy
Il significato che in India si attribuisce al cibo e alla sua preparazione è molto lontano dalla visione occidentale, sbilanciata verso una considerazione materiale ed edonistica della cucina. La...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Ets
ISBN: 9788846721457
Collana: ETS
Anno Edizione: 2008
Le ricette della tradizione vegetariana indù

Le ricette della tradizione vegetariana indù

di Angela Fiorentini, Jaya Murthy
Il significato che in India si attribuisce al cibo e alla sua preparazione è molto lontano dalla visione occidentale, sbilanciata verso una considerazione materiale ed edonistica della cucina. La...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Ets
ISBN: 9788846706119
Collana:
Anno Edizione: 2003
Cucina di magro e di festa. Ricettario da documenti settecenteschi della Certosa di Calci

Cucina di magro e di festa. Ricettario da documenti settecenteschi della Certosa di Calci

di Casini Claudio
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Prezzo: € 9,00
Editore: ETS
ISBN: 9788846706539
Collana:
Anno Edizione: 2002
L'avvento delle arance

L'avvento delle arance

di Chourmo
Scienza, sensi, cucina, storie, scherzo; chimica, leggende, racconto, pancia, impulso; vaniloquio, colori, tavolozze, cuore, gusto; numeri, rabbia, superbia, fantasia e menzogne.
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Prezzo: € 5,00
Editore: Ets
ISBN: 9788846728739
Collana:
Anno Edizione: 2010
Conosci il tuo cibo. Impara, scegli, gusta! Con gadget

Conosci il tuo cibo. Impara, scegli, gusta! Con gadget

di D'Urso Giusi
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Prezzo: € 10,00
Editore: ETS
ISBN: 9788846741745
Collana: PIANETA TERRA
Anno Edizione: 2015
Cucina di nanne Chica. Cento ricette di mare

Cucina di nanne Chica. Cento ricette di mare

di Federiga Bertolini Vettori, R. Betti
Nanne Chica, così i nipotini chiamano Federiga, cucina da sempre per familiari e amici, mettendoci lo stesso garbo e la stessa passione con cui gestisce insieme al marito una storica pescheria del...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Ets
ISBN: 9788846735454
Collana:
Anno Edizione: 2012
Ricette al fresco. Gli 85 modi per cucinare nel carcere di Pisa

Ricette al fresco. Gli 85 modi per cucinare nel carcere di Pisa

di G. Baldini
Come si mangia in carcere? Bene, quando la creatività, la collaborazione, la passione e il gusto hanno modo di esprimersi. Ce lo raccontano alcuni detenuti di Pisa, che, arrangiandosi con poco e...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Ets
ISBN: 9788846735324
Collana:
Anno Edizione: 2012
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