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Questa sezione contiene 4 libri
 
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Le cucine della memoria. 3.Marche, Abruzzo, Campania, Puglia, Lucania, Calabria, Sicilia, Sardegna

Le cucine della memoria. 3.Marche, Abruzzo, Campania, Puglia, Lucania, Calabria, Sicilia, Sardegna

di Aa.Vv.
Questo terzo volume è dedicato ai menù delle Regioni italiane Marche, Abruzzo, Campania, Puglia, Lucania, Calabria, Sicilia e Sardegna, un primo ed esaustivo 'corpus culinario' del periodo dal...
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Prezzo: € 50,00
Editore: De Luca Editori d'Arte
ISBN: 9788880160687
Collana:
Anno Edizione: 2015
Le cucine della memoria. 2.Roma e Lazio

Le cucine della memoria. 2.Roma e Lazio

di Aa.Vv.
Questo secondo volume dedicato ai menù delle Regioni italiane è dedicato esclusivamente a Roma e Lazio, un primo ed esaustivo 'corpus culinario' del periodo dal "pre" al "post" unitario, una...
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Prezzo: € 50,00
Editore: De Luca Editori d'Arte
ISBN: 9788880160762
Collana:
Anno Edizione: 2015
Le cucine della memoria. 1.Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Emilia Romagna, Toscana

Le cucine della memoria. 1.Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Emilia Romagna, Toscana

di Aa.Vv.
Questo primo volume è dedicato ai menù delle Regioni italiane Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Emilia Romagna, Toscana un primo ed esaustivo 'corpus culinario' del...
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Prezzo: € 50,00
Editore: De Luca Editori d'Arte
ISBN: 9788880160755
Collana:
Anno Edizione: 2015
I primi. 35 ricette ispirate alla cucina reale napoletana

I primi. 35 ricette ispirate alla cucina reale napoletana

di Franco Santasilia di Torpino
Dall'antica tradizione aristocratica napoletama, fantastica e raffinata, vengono rielaborate trentacinque ricette da uno dei massimi storici e cuoco della cucina napoletana.
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Prezzo: € 20,00
Editore: De Luca Editori d'Arte
ISBN: 9788865572535
Collana:
Anno Edizione: 2015