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Breviario della cucina napoletana

Breviario della cucina napoletana

di F. De Ciuceis, Mario Stefanile
Questo piccolo libro, dedicato alla civiltà della tavola "Breviario della cucina napoletana", riunisce pagine pubblicate in anni andati da Mario Stefanile, di cui ricorre quest'anno il centenario...
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Prezzo: € 7,00
Editore: Colonnese
ISBN: 9788887501766
Collana: LO SPECCHIO DI SILVIA
Anno Edizione: 2010
Sua maestà il baccalà. Storia del «Pesce in salato che ci vien d'oltremari»

Sua maestà il baccalà. Storia del «Pesce in salato che ci vien d'oltremari»

di Antonio Parlato
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Prezzo: € 14,00
Editore: Colonnese
ISBN: 9788887501780
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2007