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La memoria del gusto. Conversazioni sull'impronta del cibo

La memoria del gusto. Conversazioni sull'impronta del cibo

di Laura Bolgeri
Conversazioni con personaggi famosi in relazione al cibo. Una lettura coinvolgente sulle tracce della memoria umana. Conversazioni con: Ferran Adrià, Gianni Amelio, Renzo Arbore, Pupi Avati, Marco...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788897202677
Collana: Cinquesensi
Anno Edizione: 2015