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Medicina > Medicina generale

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Shelf life degli alimenti. Meccanismi, valutazione, previsione

Shelf life degli alimenti. Meccanismi, valutazione, previsione

di Sebastiano Porretta
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Prezzo: € 80,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022997
Collana:
Anno Edizione: 2008
Caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti

Caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti

di Montedoro Gianfrancesco
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Prezzo: € 31,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022249
Collana:
Anno Edizione: 1985
Scienza e tecnologia degli alimenti

Scienza e tecnologia degli alimenti

di Giovanni Quaglia
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Prezzo: € 41,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022430
Collana:
Anno Edizione: 1992
Atlante delle impurità solide negli alimenti

Atlante delle impurità solide negli alimenti

di Giorgio Domenichini
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Prezzo: € 67,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022591
Collana:
Anno Edizione: 1997
Analisi dei prodotti alimentari (2 vol.)

Analisi dei prodotti alimentari (2 vol.)

di Fernando Tateo
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Prezzo: € 31,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022102
Collana:
Anno Edizione: 1978