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Questa sezione contiene 24 libri
 
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Tradition in evolution. The art and science in pastry

Tradition in evolution. The art and science in pastry

di Leonardo Di Carlo
La necessaria e naturale evoluzione del "Manuale della Pasticceria Italiana": oltre 700 pagine dense di tecnica e illustrazioni, che sono il risultato di un approfondito percorso professionale...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 130,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027219
Collana:
Anno Edizione: 2014
Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria

Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria

di Leonardo Di Carlo
La necessaria e naturale evoluzione del "Manuale della Pasticceria Italiana": oltre 700 pagine dense di tecnica e illustrazioni, che sono il risultato di un approfondito percorso professionale...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 130,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027080
Collana:
Anno Edizione: 2012
Un mondo di pasta. Atti del 1º Congresso mondiale

Un mondo di pasta. Atti del 1º Congresso mondiale

di Mondelli Gianni
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Prezzo: € 41,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022645
Collana:
Anno Edizione: 1997
Vino: bevanda ed alimento

Vino: bevanda ed alimento

di
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Prezzo: € 26,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788885022218
Collana:
Anno Edizione: 1985
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