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Gusto, stagionalità e rispetto della biodiversità. Queste le parole chiave per una gastronomia di mare che si faccia anche etica ambientale. Come? Selezionando prodotti ittici la cui filiera sia...
Prezzo: € 13,00
Editore: Casti
ISBN: 9788894574708
Collana:
Anno Edizione: 2021
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 1 libriPesci pop. 50 specie neglette e 100 ricette
di Carmelo MaiorcaGusto, stagionalità e rispetto della biodiversità. Queste le parole chiave per una gastronomia di mare che si faccia anche etica ambientale. Come? Selezionando prodotti ittici la cui filiera sia...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Casti
ISBN: 9788894574708
Collana:
Anno Edizione: 2021