Cucina :: Libreria Fernandez

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Questa sezione contiene 219 libri

Libri ordinati per Anno in modo Decrescente

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Bicchieri tutta freschezza!

di José Marechal, E. Médail

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Prezzo: € 11,80
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056067
Collana: PICCOLE GOLOSITA'
Anno Edizione: 2007

Zuppe

di Alfonso Caputo

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Prezzo: € 20,50
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174862
Collana: AUTORITRATTI IN CUCINA
Anno Edizione: 2006

di Bruno Barbieri, L. Marcucci Zazzera
Dalla sua posizione privilegiata nel cuore della Valpolicella, Bruno Barbieri ha sviluppato una passione particolare per l'uva. L'incontro con Carlo Speri, storico vignalolo della zona, ha portato...

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Prezzo: € 22,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174930
Collana:
Anno Edizione: 2006

L'uva nel piatto

di Bruno Barbieri
Dalla sua posizione privilegiata nel cuore della Valpolicella, Bruno Barbieri ha sviluppato una passione particolare per l'uva. L'incontro con Carlo Speri, storico vignalolo della zona, ha portato...

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Prezzo: € 22,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174909
Collana:
Anno Edizione: 2006

Parmigiano reggiano

di Massimo Bottura

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Prezzo: € 10,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056029
Collana: AUTORITRATTI IN CUCINA
Anno Edizione: 2006

Food cost. Calcolare in cucina

di Franco Luise

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Prezzo: € 24,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056005
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2006

Flan, sformati e clafoutis

di F. Zazzera, Isabel Brancq-Lepage
Qualche uovo, latte, zucchero, un po' di farina: con questi ingredienti facili da abbinare e disponibili nella dispensa di tutti, si possono creare una gamma di preparazioni sia dolci che salate. Con...

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Prezzo: € 11,80
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174954
Collana: PICCOLE GOLOSITA'
Anno Edizione: 2006

Salse. Dolci e salate, classiche e moderne

di F. Zazzera, Michel Roux

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Prezzo: € 26,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174879
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2006

Il maiale

di Paola Budel

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Prezzo: € 20,50
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174886
Collana: AUTORITRATTI IN CUCINA
Anno Edizione: 2006

Torte spettacolari

di Mich Turner, R. Alfinito
Nelle ricorrenze speciali, il rito della torta è al centro dell'attenzione. Questo libro offre una guida versatile e dettagliata alla preparazione di torte spettacolari. Dedicato tanto ai...

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Prezzo: € 44,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174923
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2006