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Pizza, quanto ne sai veramente? 7 grandi bugie svelate dall'autore della pizza più cara d'Italia

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di Marco Celeschi
Le fregature peggiori nel mondo della ristorazione derivano da una manipolazione del cliente che avviene ancor prima che questo entri in un locale: marketing di bassa lega, giornalismo d'accatto,...
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Prezzo: € 18,90
Editore: Bonfirraro
ISBN: 9788862721981
Collana:
Anno Edizione: 2018