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Food Texture and Viscosity: Concept and Measurement

Food Texture and Viscosity: Concept and Measurement

di Malcolm Bourne
Drawing together literature from a variety of fields, Food Texture and Viscosity, 2E, includes a brief history of this area and its basic principles. It reviews how texture and viscosity are...
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Prezzo: € 122,72
Editore: Academic Press
ISBN: 9780121190620
Collana:
Anno Edizione: 2002
Doing Bayesian Data Analysis

Doing Bayesian Data Analysis

di Kruschke John
2nd edition.
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Prezzo: € 127,98
Editore: Academic Press
ISBN: 9780123814852
Collana: Academic Press
Anno Edizione: 2014
Doing Bayesian Data Analysis

Doing Bayesian Data Analysis

di Kruschke John
2nd edition.
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Prezzo: € 127,98
Editore: Academic Press
ISBN: 9780124058880
Collana: Academic Press
Anno Edizione: 2014
Great White Sharks: The Biology of Carcharodon Carcharias

Great White Sharks: The Biology of Carcharodon Carcharias

di Klimley Ainley
Now available in paperback, the first comprehensive reference on Great White sharks separates fact from fiction and presents real evidence of the ecology and behavior of these remarkable animals. The...
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Prezzo: € 81,37
Editore: Academic Press
ISBN: 9780124150317
Collana:
Anno Edizione: 1998
A Pharmacology Primer: Techniques for More Effective and Strategic Drug Discovery

A Pharmacology Primer: Techniques for More Effective and Strategic Drug Discovery

di Kenakin Terry, Terrence P. Kenakin
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Prezzo: € 98,18
Editore: Academic Press
ISBN: 9780124076631
Collana:
Anno Edizione: 2014
Principles of Biomedical Informatics

Principles of Biomedical Informatics

di Kalet Phd Ira J.
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Prezzo: € 78,79
Editore: Academic Press
ISBN: 9780124160194
Collana: Academic Press
Anno Edizione: 2013
An Introduction to Nonsmooth Analysis

An Introduction to Nonsmooth Analysis

di Juan Ferrera
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Prezzo: € 59,41
Editore: Academic Press
ISBN: 9780128007310
Collana:
Anno Edizione: 2013
Introduction to Psychoneuroimmunology

Introduction to Psychoneuroimmunology

di Jorge H. Daruna
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Prezzo: € 71,04
Editore: Academic Press
ISBN: 9780123820495
Collana:
Anno Edizione: 2012
Risk Analysis in Theory and Practice

Risk Analysis in Theory and Practice

di Jean-Paul Chavas
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Prezzo: € 74,91
Editore: Academic Press
ISBN: 9780121706210
Collana:
Anno Edizione: 2004
Neurons: Methods and Applications for the Cell Biologist

Neurons: Methods and Applications for the Cell Biologist

di James R. Bamburg, Hollenbeck Peter J.
This book lays out numerous simple techniques for growing and carrying out experiments with many varieties of neurons. Subjects include peripheral and central neurons from vertebrate and invertebrate...
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Prezzo: € 148,56
Editore: Academic Press
ISBN: 9780123525659
Collana:
Anno Edizione: 2003
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