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Storia delle nostre paure alimentari. Come l'alimentazione ha modellato l'identità culturale

Storia delle nostre paure alimentari. Come l'alimentazione ha modellato l'identità culturale

di Alberto Grandi
“Questa è una storia dell’alimentazione raccontata attraverso aneddoti e vicende curiose. Ma è soprattutto la storia di come le paure alimentari abbiano condizionato lo sviluppo economico e...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Aboca Edizioni
ISBN: 9788855232326
Collana: Saggi
Anno Edizione: 2023
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