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  5. SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO) / 3 I

Libri da Acquistare: Nuove Adozioni

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Maître con MasterLab. Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera. Bar, sala e vendita. Per 2° biennio e 5° anno degli Ist. professionali. Con e-book. Co
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Maître con MasterLab. Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera. Bar, sala e vendita. Per 2° biennio e 5° anno degli Ist. professionali. Con e-book. Co

di Antonio Faracca, Tiziana Ficcadenti

LE MONNIER
Prezzo: € 30,80
ISBN: 9788800363297
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Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con Quaderno. Per il secondo biennio ... digitale (fornito elettronicamente) (Vol. A)
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con Quaderno. Per il secondo biennio ... digitale (fornito elettronicamente) (Vol. A)

di Silvano Rodato

Clitt
Prezzo: € 36,70
ISBN: 9788808699664
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Libri da Acquistare

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Effetto domino. Con Educazione civica e Atlante dei fenomeni storici. Per il triennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1: Dall'anno Mille alla Rivoluzione inglese.
STORIA

Effetto domino. Con Educazione civica e Atlante dei fenomeni storici. Per il triennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1: Dall'anno Mille alla Rivoluzione inglese.

di Codovini Giovanni

D'ANNA
Prezzo: € 28,40
ISBN: 9788857791807
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Viaggio nella letteratura. Storia e antologia della letteratura italiana. Con Percorsi di didattica digitale integrata. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espa vol.1
ITALIANO LETTERATURA

Viaggio nella letteratura. Storia e antologia della letteratura italiana. Con Percorsi di didattica digitale integrata. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espa vol.1

di

PALUMBO
Prezzo: € 31,40
ISBN: 9788868897925
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WINE & DINE CLUB 3ED. - VOL. U (LDM) ND
INGLESE

WINE & DINE CLUB 3ED. - VOL. U (LDM) ND

di CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA

CLITT
Prezzo: € 32,40
ISBN: 9788808520340
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Get into grammar and vocabulary. Smart edition. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
INGLESE

Get into grammar and vocabulary. Smart edition. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

di Angela Gallagher, Fausto Galuzzi

LANG EDIZIONI
Prezzo: € 24,60
ISBN: 9788861618855
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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

di BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 33,80
ISBN: 9788808373618
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Il maître e i saperi della cucina. Laboratorio di servizi enogastronomici per il settore cucina. Articolazione Sala e Vendita. Per Ist. alberghiero. Con e-book. Con esp
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Il maître e i saperi della cucina. Laboratorio di servizi enogastronomici per il settore cucina. Articolazione Sala e Vendita. Per Ist. alberghiero. Con e-book. Con esp

di Angelo Solillo, Sonia Palermo

SAN MARCO
Prezzo: € 19,50
ISBN: 9788884884428
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Strumenti gestionali per il turismo. Enogastronomia e Servizi di sala e vendita. Accoglienza turistica. Per le Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornito elet vol.A
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Strumenti gestionali per il turismo. Enogastronomia e Servizi di sala e vendita. Accoglienza turistica. Per le Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornito elet vol.A

di Maria Cesarano, Maria Dolores Esposito, Teresa Acampora

CLITT
Prezzo: € 39,00
ISBN: 9788808320094
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Libri in uso

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Personal trainer. Vol. A-B: Il corpo e il movimento-Lo sport. Per la Scuola media
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Personal trainer. Vol. A-B: Il corpo e il movimento-Lo sport. Per la Scuola media

di G. Garufi, M. Rizzo, L. Vaira

FERRARO (FERRARO FRATELLI)
Prezzo: € 19,00
ISBN: 9788872716793
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Your world #bethechange. Key topics for culture and citizenship from A to Z. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
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Your world #bethechange. Key topics for culture and citizenship from A to Z. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

di M. Spicci, T. A. Shaw

LANG EDIZIONI
Prezzo: € 17,60
ISBN: 9788861618879
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ART DU SERVICE (L') LE FRANÇAIS POUR LE MAITRE ET LE BARMAN
FRANCESE

ART DU SERVICE (L') LE FRANÇAIS POUR LE MAITRE ET LE BARMAN

di DE CARLO ARCANGELA

HOEPLI
Prezzo: € 22,90
ISBN: 9788820388652
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La nuova educazione civica. Per il triennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
EDUCAZIONE CIVICA

La nuova educazione civica. Per il triennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

di

TRAMONTANA
Prezzo: € 9,30
ISBN: 9788823373945
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Segni dei tempi. Ediz. plus. Per le Scuole superiori. Con DVD. Con e-book. Con espansione online
RELIGIONE

Segni dei tempi. Ediz. plus. Per le Scuole superiori. Con DVD. Con e-book. Con espansione online

di Simonetta Pasquali, Alessandro Panizzoli

LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo: € 16,30
ISBN: 9788835038375
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