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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
LE MONNIER
Prezzo: € 30,80
ISBN: 9788800363297
Maître con MasterLab. Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera. Bar, sala e vendita. Per 2° biennio e 5° anno degli Ist. professionali. Con e-book. Co
di Antonio Faracca, Tiziana FiccadentiLE MONNIER
Prezzo: € 30,80
ISBN: 9788800363297
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Libri da Acquistare
ITALIANO LETTERATURA
CARLO SIGNORELLI EDITORE
Prezzo: € 34,50
ISBN: 9788843419838
La mia nuova letteratura. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3: Dall'Unità d'Italia a oggi.
di Roncoroni Angelo, Sada Elena, Cappellini Milva MariaCARLO SIGNORELLI EDITORE
Prezzo: € 34,50
ISBN: 9788843419838
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CALDERINI
Prezzo: € 28,00
ISBN: 9788852810398
Alta professionalità in cucina. Per il 5° anno degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online vol.3
di Paolo GentiliCALDERINI
Prezzo: € 28,00
ISBN: 9788852810398
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
POSEIDONIA
Prezzo: € 30,60
ISBN: 9788848261203
Scienza e cultura dell'alimentazione. Per il 5* anno degli Ist. professionali ad indirizzo enogastronomia sala e vendita. Con e-book. Con espansione online
di Amparo MachadoPOSEIDONIA
Prezzo: € 30,60
ISBN: 9788848261203
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TRAMONTANA
Prezzo: € 27,60
ISBN: 9788823363144
Gestire le imprese ricettive up. Enogastronomia e vendita. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3
di Rascioni Stefano, Ferriello FabioTRAMONTANA
Prezzo: € 27,60
ISBN: 9788823363144
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Libri in uso
TEDESCO
LOESCHER EDITORE
Prezzo: € 25,30
ISBN: 9788858334003
Kochkunst. Neu. Deutsch für Gastronomie und Patisserie. Per il triennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Con CD-Audio
di Pierucci Tiziano, Fazzi AlessandraLOESCHER EDITORE
Prezzo: € 25,30
ISBN: 9788858334003
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STORIA
A. MONDADORI SCUOLA
Prezzo: € 26,40
ISBN: 9788824791069
STORIA INTORNO A NOI (LA) VOLUME 5 - IL NOVECENTO E OGGI
di CALVANI VITTORIAA. MONDADORI SCUOLA
Prezzo: € 26,40
ISBN: 9788824791069
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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
MARIETTI SCUOLA
Prezzo: € 23,15
ISBN: 9788839302809
Più movimento. Vol. unico. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
di Gianluigi Fiorini, Stefano Coretti, Silvia BocchiMARIETTI SCUOLA
Prezzo: € 23,15
ISBN: 9788839302809
FRANCESE
ELI
Prezzo: € 31,90
ISBN: 9788853627476
Sublime. Oenogastronomie et service. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online
di Duvallier ChristineELI
Prezzo: € 31,90
ISBN: 9788853627476
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MATEMATICA
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 33,80
ISBN: 9788808373618
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
di BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNAZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 33,80
ISBN: 9788808373618
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RELIGIONE
ELLE DI CI
Prezzo: € 16,40
ISBN: 9788842673873
Itinerari di IRC 2.0. Schede tematiche. Vol. unico. Con e-book. Con espansione online. Per le Scuole superiori
di M. ContadiniELLE DI CI
Prezzo: € 16,40
ISBN: 9788842673873
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