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MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

di BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 33,80
ISBN: 9788808373618

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LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

Nuovo Professione accoglienza. Laboratorio di servizi di accoglienza turistica. Per il triennio degli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2

di Mainardi Monica

HOEPLI
Prezzo: € 30,90
ISBN: 9788836003549

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Libri in uso

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STORIA

NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 3ED. - VOL. 2 (LDM) 3ED. DI STORIA IN TASCA ROSSA. IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO

di PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA

ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 25,60
ISBN: 9788808950796

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con Quaderno. Per il secondo biennio ... digitale (fornito elettronicamente) (Vol. A)

di Silvano Rodato

Clitt
Prezzo: € 36,70
ISBN: 9788808699664

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

ALIMENTI, TURISMO E AMBIENTE 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUAD. OPERATIVO (LDM) SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE PER I SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

di RODATO SILVANO

CLITT
Prezzo: € 36,70
ISBN: 9788808975317

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Sala-bar Smart. Tecnica e pratica di sala, bar e vendita. Per il triennio degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online vol.2

di Oscar Galeazzi

HOEPLI
Prezzo: € 28,90
ISBN: 9788836003501

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Professionisti in cucina. Servizi di sala e di vendita. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

di Salviani Giovanni

HOEPLI
Prezzo: € 22,40
ISBN: 9788820380205

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Professionisti in cucina. Tecniche e pratiche per i futuri chef. Per il biennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

di Salviani Giovanni

HOEPLI
Prezzo: € 27,90
ISBN: 9788820374655

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TECNICHE DI COMUNICAZIONE E RELAZIONE

Turismo.com. Comunicazione e relazioni nel turismo contemporaneo. Con e-book. Con espansione online

di Colli Giovanna

CLITT
Prezzo: € 27,60
ISBN: 9788808320346

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ITALIANO LETTERATURA

La mia nuova letteratura. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2: Dal Seicento all'Ottocento.

di Roncoroni Angelo, Sada Elena, Cappellini Milva Maria

CARLO SIGNORELLI EDITORE
Prezzo: € 29,30
ISBN: 9788843419791

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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Strumenti gestionali per il turismo. Enogastronomia e Servizi di sala e vendita. Accoglienza turistica. Per le Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornito elet vol.A

di Maria Cesarano, Maria Dolores Esposito, Teresa Acampora

CLITT
Prezzo: € 39,00
ISBN: 9788808320094

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INGLESE

Mastering hospitality. With Mastering hospitality for everyone. Per gli Ist. professionali. Con e-book

di Alison Smith

ELI
Prezzo: € 24,40
ISBN: 9788853640840

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FRANCESE

Sublime. 2030. Accueil turistique. Per gli Ist. professionali. Con e-book

di Anna Maria Crimi, Christine Duvallier

ELI
Prezzo: € 24,40
ISBN: 9788853641083

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FRANCESE

Saveurs & service. Le francais professionnel pour le service. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Con CD-Audio

di Mariella Olivieri, Philippe Beaupart

RIZZOLI LANGUAGES
Prezzo: € 29,80
ISBN: 9788838334047

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