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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni
ITALIANO LETTERATURA
LA NUOVA ITALIA EDITRICE
Prezzo: € 29,70
ISBN: 9788830205062
LETTERATURA APERTA - LIBRO DIGITALE
di SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLALA NUOVA ITALIA EDITRICE
Prezzo: € 29,70
ISBN: 9788830205062
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Libri da Acquistare
STORIA
LA SCUOLA EDITRICE
Prezzo: € 26,50
ISBN: 9788835053415
DOMANDE ALLA STORIA TR. VOL 5 KIT ALBERGHIERO VERDE STORIA TRIENNIO
di RONGA - GENTILELA SCUOLA EDITRICE
Prezzo: € 26,50
ISBN: 9788835053415
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INGLESE
HOEPLI
Prezzo: € 14,90
ISBN: 9788820394691
Top class. The cooking, bar and pastry world. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
diHOEPLI
Prezzo: € 14,90
ISBN: 9788820394691
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
CLITT
Prezzo: € 25,60
ISBN: 9788808762948
Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
di Rodato SilvanoCLITT
Prezzo: € 25,60
ISBN: 9788808762948
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TRAMONTANA
Prezzo: € 27,60
ISBN: 9788823363144
Gestire le imprese ricettive up. Enogastronomia e vendita. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3
di Rascioni Stefano, Ferriello FabioTRAMONTANA
Prezzo: € 27,60
ISBN: 9788823363144
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Libri in uso
INGLESE
HOEPLI
Prezzo: € 27,90
ISBN: 9788836003495
Catering show! Skills, duties and culture in the bar, cooking and pastry world. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
diHOEPLI
Prezzo: € 27,90
ISBN: 9788836003495
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FRANCESE
ELI
Prezzo: € 31,90
ISBN: 9788853627476
Sublime. Oenogastronomie et service. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online
di Duvallier ChristineELI
Prezzo: € 31,90
ISBN: 9788853627476
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa
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MATEMATICA
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 14,50
ISBN: 9788808402936
MATEMATICA.IN3PASSI - VOL. B (LD) ANALISI, GEOMETRIA NELLO SPAZIO, STATISTICA E PROBABILITÀ
di BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLAZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 14,50
ISBN: 9788808402936
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
HOEPLI
Prezzo: € 28,90
ISBN: 9788836003501
Sala-bar Smart. Tecnica e pratica di sala, bar e vendita. Per il triennio degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online vol.2
di Oscar GaleazziHOEPLI
Prezzo: € 28,90
ISBN: 9788836003501