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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
LE MONNIER
Prezzo: € 30,80
ISBN: 9788800363297
Maître con MasterLab. Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera. Bar, sala e vendita. Per 2° biennio e 5° anno degli Ist. professionali. Con e-book. Co
di Antonio Faracca, Tiziana FiccadentiLE MONNIER
Prezzo: € 30,80
ISBN: 9788800363297
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
HOEPLI
Prezzo: € 22,40
ISBN: 9788820380205
Professionisti in cucina. Servizi di sala e di vendita. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
di Salviani GiovanniHOEPLI
Prezzo: € 22,40
ISBN: 9788820380205
Libri da Acquistare
ITALIANO LETTERATURA
LA NUOVA ITALIA EDITRICE
Prezzo: € 36,00
ISBN: 9788830204584
Letteratura aperta. Con Contenuti di base. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2
di Sambugar Marta, Salà GabriellaLA NUOVA ITALIA EDITRICE
Prezzo: € 36,00
ISBN: 9788830204584
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STORIA
A. MONDADORI SCUOLA
Prezzo: € 24,10
ISBN: 9788824791021
LA STORIA INTORNO A NOI (LA) VOLUME 4 - SETTECENTO E OTTOCENTO
di CALVANI VITTORIAA. MONDADORI SCUOLA
Prezzo: € 24,10
ISBN: 9788824791021
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
LE MONNIER
Prezzo: € 23,70
ISBN: 9788800222327
Masterlab. Settore sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
di Faracca Antonio, Galie EmilioLE MONNIER
Prezzo: € 23,70
ISBN: 9788800222327
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
LE MONNIER
Prezzo: € 25,80
ISBN: 9788800360579
Nuovo chef con masterlab. Con Un aiuto allo studio. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online vol.4
di Gianni FranginiLE MONNIER
Prezzo: € 25,80
ISBN: 9788800360579
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
POSEIDONIA
Prezzo: € 27,40
ISBN: 9788848265263
Scienza e cultura dell'alimentazione. Per gli Ist. professionali settore accoglienza turistica. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2
di Machado AmparoPOSEIDONIA
Prezzo: € 27,40
ISBN: 9788848265263
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Tramontana
Prezzo: € 27,40
ISBN: 9788823368361
Gestire le imprese ricettive up. Con Fascicolo verso il mondo del lavoro. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online (Vol. 2)
di Stefano Rascioni, Fabio FerrielloTramontana
Prezzo: € 27,40
ISBN: 9788823368361
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Libri in uso
INGLESE
RIZZOLI LANGUAGES
Prezzo: € 33,50
ISBN: 9788838337833
FLAVOURS ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
di ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRARIZZOLI LANGUAGES
Prezzo: € 33,50
ISBN: 9788838337833
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FRANCESE
RIZZOLI LANGUAGES
Prezzo: € 29,90
ISBN: 9788838333927
SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR L'ENOGASTRONOMIE
di OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPERIZZOLI LANGUAGES
Prezzo: € 29,90
ISBN: 9788838333927
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MATEMATICA
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 33,80
ISBN: 9788808373618
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
di BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNAZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 33,80
ISBN: 9788808373618
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RELIGIONE
EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED)
Prezzo: € 14,20
ISBN: 9788810614297
A lauto convito. Testo per l'insegnamento della religione cattolica negli Istituti Professionali Statali per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione...
di Massimo SalaniEDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED)
Prezzo: € 14,20
ISBN: 9788810614297
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