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Libri da Acquistare: Nuove Adozioni
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PLAN EDIZIONI
Prezzo: € 29,90
ISBN: 9788894988468
Laboratorio di pasticceria. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online
di AlmaPLAN EDIZIONI
Prezzo: € 29,90
ISBN: 9788894988468
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa
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Libri da Acquistare
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TRAMONTANA
Prezzo: € 10,50
ISBN: 9788823368378
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE PERCORSI DI PASTICCERIA PER IL TRIENNIO
di RASCIONI - FERRIELLOTRAMONTANA
Prezzo: € 10,50
ISBN: 9788823368378
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ITALIANO LETTERATURA
LOESCHER EDITORE
Prezzo: € 29,10
ISBN: 9788858326619
L' onesta brigata. Per una letteratura delle competenze. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2: Dal Seicento all'Unita d'Italia.
di Giusti Simone, Tonelli NatasciaLOESCHER EDITORE
Prezzo: € 29,10
ISBN: 9788858326619
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ANATOMIA FISIOLOGIA IGIENE
CLITT
Prezzo: € 21,70
ISBN: 9788808836755
Prodotti dolciari artigianali e industriali. Gestione manageriale. Per le Scuole superiori. Con espansione online
di Tommaso De Rosa, Annalisa RistoratoreCLITT
Prezzo: € 21,70
ISBN: 9788808836755
INGLESE
ELI
Prezzo: € 32,90
ISBN: 9788853640475
Mastering cooking & service. Premium. With Mastering dossiers, Mastering for everyone. Per gli Ist. professionali. Con e-book
di Catrin Elen Morris, Alison SmithELI
Prezzo: € 32,90
ISBN: 9788853640475
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MATEMATICA
PETRINI
Prezzo: € 31,65
ISBN: 9788849423082
Colori della matematica. Con Quaderno di recupero. Ediz. bianca. Per il secondo biennio degli Ist. alberghieri. Con e-book. Con espansione online. Vol. A
di Sasso Leonardo, Fragni IlariaPETRINI
Prezzo: € 31,65
ISBN: 9788849423082
Libri in uso
RELIGIONE
SEI
Prezzo: € 20,10
ISBN: 9788805077441
La vita davanti a noi. Ediz. Rossa. Con nulla osta CEI. Vol. unico con Percorso di IRC per gli Istituti professionali indirizzo Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con ebook. Con espansione online
diSEI
Prezzo: € 20,10
ISBN: 9788805077441
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CHIMICA APPLICATA A PROCESSI DI TRASFORMAZIONE
SIMONE PER LA SCUOLA
Prezzo: € 19,50
ISBN: 9788891404633
Chimica per la pasticceria. Analisi e controlli chimici per i prodotti alimentari. Con espansione online.
di Pescatore CarmeloSIMONE PER LA SCUOLA
Prezzo: € 19,50
ISBN: 9788891404633
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
CLITT
Prezzo: € 35,70
ISBN: 9788808720481
Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con Quaderno operativo. Per il secondo biennio delle Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
diCLITT
Prezzo: € 35,70
ISBN: 9788808720481
STORIA
SEI
Prezzo: € 25,50
ISBN: 9788805078882
AGENDA STORIA 2 - IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO IDEE PERSONE COSE
di DI SACCO PAOLOSEI
Prezzo: € 25,50
ISBN: 9788805078882
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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
D'ANNA
Prezzo: € 25,20
ISBN: 9788857792712
Tempo di sport. Idee per generare competenze, benessere e cultura sportiva. Ediz. verde. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
di Andrea Tasselli, Pier Luigi Del NistaD'ANNA
Prezzo: € 25,20
ISBN: 9788857792712
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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
D'ANNA
Prezzo: € 24,20
ISBN: 9788881040353
Più che sportivo. Con e-book. Con espansione online. Con DVD-ROM
di Del Nista Pier Luigi, Parker June, Tasselli AndreaD'ANNA
Prezzo: € 24,20
ISBN: 9788881040353
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FRANCESE
LOESCHER EDITORE
Prezzo: € 24,90
ISBN: 9788820138141
Et comme dessert? Méthode de français pour chefs pâtissiers. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Con CD-Audio
di Vera Bencini, Monique Paola Cangioli, Francesca NaldiniLOESCHER EDITORE
Prezzo: € 24,90
ISBN: 9788820138141
FRANCESE
EUROPASS
Prezzo: € 20,50
ISBN: 9788841651841
Decouvrir la France. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
di Simonetta Doveri, Jeannine Regine, Sarah GuilmaultEUROPASS
Prezzo: € 20,50
ISBN: 9788841651841
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FRANCESE
ELI
Prezzo: € 26,40
ISBN: 9788853629401
Grammaire en direct. Con e-book. Con espansione online
di Caselli AmeliaELI
Prezzo: € 26,40
ISBN: 9788853629401
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EDUCAZIONE CIVICA
ZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 12,30
ISBN: 9788808420251
EDUCAZIONE CIVICA - VOL. UNICO (LD) ND
di FAENZA FRANCESCAZANICHELLI EDITORE
Prezzo: € 12,30
ISBN: 9788808420251
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