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Libri da Acquistare

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STORIA

La nostra avventura. Ediz. rossa. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3

di De Vecchi Giorgio, Giovannetti Giorgio

B.MONDADORI
Prezzo: € 26,40
ISBN: 9788869101625
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Il maître e i saperi della cucina. Laboratorio di servizi enogastronomici per il settore cucina. Articolazione Sala e Vendita. Per Ist. alberghiero. Con e-book. Con esp

di Angelo Solillo, Sonia Palermo

SAN MARCO
Prezzo: € 19,50
ISBN: 9788884884428
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE VOLUME 5

di MACHADO AMPARO

POSEIDONIA
Prezzo: € 30,50
ISBN: 9788848265331
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Diritto e tecnica amministrativa dell'impresa ricettiva e turistica. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

di De Luca Caterina, Fantozzi M. Teresa

LIVIANA
Prezzo: € 20,40
ISBN: 9788849471205

Libri in uso

INGLESE

Grammar files. With vocabulary. Ediz. blu. Con CD-ROM. Con espansione online

di Jordan Edward, Fiocchi Patrizia

TRINITY WHITEBRIDGE
Prezzo: € 26,00
ISBN: 9788889950128
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FRANCESE

Sublime. Oenogastronomie et service. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

di Duvallier Christine

ELI
Prezzo: € 31,90
ISBN: 9788853627476
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

PROFESSIONISTI IN SALA & BAR LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI

di GALEAZZI OSCAR

HOEPLI
Prezzo: € 26,90
ISBN: 9788820388720
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